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バースデーケーキ作りました

ドーム型ムースケーキ

去年の誕生日は、店頭にケーキも、ケーキの材料も売っていませんでした。
今年は、無事に誕生日を迎えることができ、
ケーキも作ることができました(^^)
本当に感謝です。

いつものデコレーションケーキじゃなく、
初めてドーム型のムース入りケーキに挑戦しました~

いつもの倍の時間がかかり、おまけに
スポンジを入れるボウルの大きさを、
レシピよりも大きかったせいで、ムースを流したら
半分しか埋まらなくて、
ムースを二回作るはめに。

それで、いちごジャムのムースと
オレンジジュースのムースを流してみました。
オレンジジュースのムースがなかなか固まらなくて
子供たちが帰ってきて、困ったなあと思い外の冷気にあてて
みたりしましたが、半分しか固まらなかったです(^_^;)
ゼラチンが足りなかったのかなあ。

でも、味はいつものケーキよりは倍くらい美味しかったです

今度は、もっと固めて作ってみよう。
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